Birra Antoniana Borgo della Paglia 50cl 2016


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La birra in questione viene prodotta con il pregiato Mais Biancoperla, tipico del Veneto. Attualmente, rientra nella gamma delle birre prodotte con ingredienti con Presidio Slow Food.

Il granturco Biancoperla dona alla birra un colore chiaro e un gusto particolare, tendente al dolce. Con delle note floreali, dal sapore delicato e con un retrogusto di paglia, può essere accostata sia a crudi di carne o di pesce, ma anche a formaggi






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