Tortafrolla di Verona 200 g

Tortafrolla di Verona

La tortafrolla di Verona è un dolce tipico della tradizione culinaria veronese, preparato con ingredienti semplici e di prima scelta:
 

  • Farina
  • Burro
  • Zucchero
  • Uova
  • Sale


L’esterno della tortafrolla di Verona si presenta di un bel colore nocciola, mentre il suo interno ricorda il colore del burro. Anche l’aroma che emana ed il suo sapore richiamano alla memoria il gusto del burro, vista anche la buona percentuale di burro nell’impasto (27%). La caratteristica principale della tortafrolla di Verona, prodotta da un’azienda veronese leader nella produzione di dolci e biscotti tipici, è la sua estrema friabilità, che rimanda proprio, anche come gusto, alla pasta frolla usata per fare le crostate.







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