Idee regalo per Natale - ceste con ragù alla bolognese

Ragù bolognese gr.180

Ragù per condire la pasta prodotto seguendo il procedimento casalingo: in pentola, con soffritto di  verdure fresche e olio extravergine. Senza conservanti. Senza glutine. Ragù prodotto dalla Maletti secondo ricetta di famiglia fino dagli anni quaranta. Originariamente era confezionato in lattina. L’azienda infatti, come molte nel territorio, dopo l’occupazione dell’esercito tedesco che l’aveva sfruttata per la produzione di cibo per l’esercito, trovandosi in casa le macchine per le scatolette e avendo esperienza nel mondo della  carne cominciò la produzione di ragù, una delle pietre miliari della cucina Emiliana. Senza conservanti aggiunti per la conservazione, senza glutine né derivati del latte





Consigli di utilizzo

Il ragù alla bolognese è uno dei sughi italiani più conosciuti nel mondo a base di carne trita. Ne esistono di diverse varianti, ma quello presente nelle ceste Maletti è prodotto secondo l’antica tradizione emiliana, con verdure fresche, un’alta percentuale di carne e olio extravergine di oliva.

Il ragù alla bolognese, venduto all'interno delle ceste regalo maletti, è preparato decondo il metodo classico: in pentola, con soffritto di  verdure fresche e olio extravergine.

Un sugo di qualità che viene confezionato senza conservanti e glutine.

Ingredienti ragù alla bolognese

carne suina 50%, grasso suino, acqua, salsa di pomodoro, prosciutto stagionato, pomodori pelati, olio extravergine di oliva 3% , verdure fresche 3% (cipolla, sedano, carote),  sale, zucchero, spezie



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