Minicotechino per ceste natalizie enogastrnomiche

Minicotechino Modena IGP

Il minicotechino di Modena IGP è un prodotto tipico della tradizione culinaria emiliana, preparato proprio seguendo una antica ricetta modenese, tramandata da generazione in generazione. Il minicotechino di Modena, perfetto per il pranzo natalizio ed il cenone di Capodanno, è un alimento particolarmente gustoso e con un leggero retrogusto di vaniglia. Qualora lo desideraste, potrete trovarlo anche all’interno delle ceste gastronomiche di Natale confezionate da Maletti.

 

Gli ingredienti

Maletti, per la preparazione del minicotechino, utilizza solo carne suina di alta qualità, che va a conferire al prodotto un sapore delizioso e leggero allo stesso tempo. Il minicotechino modenese è un prodotto particolarmente apprezzato in tutta Italia e che, per la gioia degli amanti della cucina, può rientrare in molteplici pietanze, grazie anche ai suoi ingredienti genuini.

 

Gli abbinamenti con il Minicotechino di Modena 

I prodotti alimentari da abbinare al Minicotechino modenese sono molteplici. Sebbene fra i più classici accostamenti si trovino le lenticchie rosse di montagna o le lenticchie di Castelluccio, è possibile cercare di esaltare il gusto del cotechino in questione con accostamenti ad alcune tipologie di vino novelli, frizzanti, come il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro.






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