Funghi porcini al vapore

Funghi porcini al vapore 2015


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Che siano secchi o al vapore, i Porcini restano i re incontrastati tra le diverse tipologie di funghi. I porcini, infatti, grazie alla loro duttilità, possono essere preparati in modi diversi, senza però modificarne la qualità ed il sapore. Al fine di regalare gioia alle papille gustative dei propri clienti, Maletti propone una confezione di funghi porcini cotti al vapore, di altissima qualità e provenienti da boschi incontaminati, i quali si rispecchiano e si riconoscono totalmente nel gusto delizioso rilasciato in bocca.


Il colore, biancastro sul cuore e tendente al nero verso l’esterno, e la consistenza dei funghi porcini cotti al vapore, sono caratteristiche molto importanti che fanno intendere la freschezza del prodotto. I funghi porcini proposti all’interno delle ceste natalizie di Maletti, infatti, vengono trattati appena dopo la raccolta nel bosco, in modo da assicurare un prodotto fresco e dal sapore deciso. Un elemento caratterizzante dei funghi porcini è la cottura a vapore, la quale avviene con un unico processo che permette di realizzare una salamoia senza aceto.






Ceste regalo



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