Filetti di tonno siciliano per confezioni di Natale

Filetti di tonno siciliani gr.200 2012


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Tonno di qualità pinna gialla. Questo tonno si distingue per la qualità: la famosa razza “pinna gialla” per la zona di produzione, la Sicilia e per la metodologia dio cottura.  Il Tonno e fatto cuocere non a vapore, ma in acqua e sale a bassa temperatura  in modo da mantenerne integre le qualità e non far disperdere le  proteine. Dopo il raffreddamento il tonno viene pulito manualmente e manualmente riposto nei vasetti di vetro senza sostanze chimiche conservanti o esaltatori di sapidità. Da una esperienza nella lavorazione del pesce che dura da  ben quattro generazioni.   





Cotto come un tempo in acqua e sale a basse temperature, da una azienda artigiana s torica della Sicilia. Pulito e sfilettato a mano. Inserito nel vasetto solo olio di oliva aggiunto.

Ingredienti dei filetti di tonno all'olio d'oliva

tonno, olio di oliva, sale.



Ceste regalo



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